Muros Antigos Alvarinho 2021 Vinho Verde DOC

Alvarinho aus Weinbergen mit Südausrichtung, karge Granitböden.

Der Wein ist sehr mineralisch, gut strukturiert, körperreich, bewahrt eine beachtliche Frische, mit Noten von Zitrus- und tropischen Früchten, körperreich, gut strukturiert, frisch und mineralisch.

Langer leicht herber Abgang – ein neben dem hohen Reifepotenzial typisches Merkmal dieser Rebsorte.

Sanfte Pressung der entrappten Trauben, kalte Klärung über 48 Stunden, lange Gärzeit bei niedrigen Temperaturen von 14ºC bis 20ºC.
Ausbau: Sechs Monate auf den Hefen.
Trinkfähigkeit: 10 Jahre

Anselmo Mendes
Zona Industrial de Penso, Lote 2
4960-310 Melgaco
Portugal