DER WEIN :

Im Glas ein tiefdunkles Brombeerrot. Trotz eines schlanken Körpers sehr komplex. Feine Aromen von dunklen Beeren, ein Hauch von Eukalyptus,stoffig und toll gereift.

• Rebsorten : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao
• Alk.: 13,5%
• Restzucker : 1,9 g/l
• Säure : 5,5 g/l
• lagern bis : 2016
• passt zu : kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

AUSZEICHNUNGEN :

DAS WEINGUT :

José Maria da Fonseca besitzt auch ein Weingut in der Region Alentejo: das Gut Jose de Sousa in dem DOC-Gebiet Reguengos. Das Gut wird gesondert bewirtschaftet. Die Erzeugung dieser Gutsweine wird bestimmt von der hohen Professionalität und von dem hohen Qualitätsanspruch von José Maria da Fonseca. Bei der Produktion des Weins José de Sousa nimmt Fonseca die alte Tradition der portugisieschen Weinbereitung wieder auf. Der José de Saosa wird über eine gewisse Zeit in Tonamphoren ausgebaut, die teilweise über 100 Jahre alt sind.