DER WEIN :

Im Glas ein mittleres Rubinrot, Tendenz zu Granatrot, welches sich durch Reifung noch intensiviert. Am Gaumen duftig, verspielt, und nicht leicht zu fassen; unterschiedliche Beerenaromen, aber auch blumige Noten und Gewürze mit einem angenehm nussigen Ton
. Am Gaumen wirkt er im ersten Moment etwas zart und zurückhaltend, um dann im nächsten Moment die Frucht förmlich explodieren zu lassen; Vanillearomen wechseln sich mit Röstaromen ab, dazu eine Vielfalt und Harmonie, die verzaubert.

• Rebsorte : 100% Corvina Veronese
• opt. Temp.: 18-20 °C.
• Alk.: 14,5 %
• Restzucker : 3,5 g/l
• Säure : 5,4 g/l
• passt zu : rotem Fleisch und Wild; passt ebenso ausgezeichnet zu reifen Käsesorten und Gerichten mit weißem oder schwarzem Trüffel.

AUSZEICHNUNGEN :

Gambero Rosso : 2 Rote Gläser , Robert Parker 92 Punkte , Duemilavini 2009 : 5 Trauben , Falstaff : 94 Punkte , Veronelli-Guide 2009: 93 Punkte / 3 Sterne 

DAS WEINGUT :

Der ”La Poja” ist eine Klasse für sich, somit unvergleichlich. Entstanden aus purer Leidenschaft an der Qualität.
”La Poja” ist ein reinsortiger Corvina aus dem Kernstück der Toplage ”La Grola”. Ein Rotwein von internationaler Klasse.

Die Trauben für diesen Wein wachsen in der optimal gelegenen 2,65 Hektar großen Parzelle auf dem berühmten und historischen Weinberg La Grola. Auf diesem Hochplateau wurde der Weinberg mit der ausdrücklichen Absicht angepflanzt, einen Wein zu erzeugen, der die Spitze des Weinanbaugebietes Valpolicella Classico darstellt.

Die Trauben werden als extreme Spätlese im November von Hand gelesen. Diese einmalige Möglichkeit besteht nur durch die exponierte Lage des Weinberges, der eine Spätlese mit vollreifen und vor allem gesunden Trauben ermöglicht.