Der Wein :
Trilogia - schon sein Name kündet von der vereinten Kraft dreier Rebsorten. In ihm treffen sich die Ausgewogenheit der Monastrell, die Reichhaltigkeit der Tempranillo und die aromatische Eleganz des Cabernet Sauvignon. Mit ihnen bestätigt der Trilogia expressiv sein Terroir und die Weinphilosophie der Familie Velazquez. In intensives Schwarzrot gekleidet verströmt dieser Wein kraftvolle und doch elegante Aromen von schwarzen und roten Früchten, begleitet von etwas Bitterschokolade und Holzwürze. Im Mund schließlich gibt dieser Wein seine ganze Komplexität frei: hier stehen kraftvolle, aber elegante Tannine neben frischen Kräutern und viel reifer Frucht. Dabei komplettieren pikante und nussige Aromen von Lakritz und Kaffee die dichte Struktur und sorgen neben einem vollen Körper für einen langen Abgang.
Die Trauben für diesen Wein wurden getrennt vinifiziert. Nach dem biologischen Säureabbau in Edelstahlfässern wurden die Weine für die spätere Cuvée selektioniert und reiften anschließend für 12 Monate in Fässern aus ungarischer Eiche.
- Rebsorten : 70% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
- Restzucker : trocken
- Alkohol : 14,5%
- Auszeichnungen : Silbermedaille Biofach 2009 (2006er); Bronzemedaille Ecoracimos, Cordoba 2008 (2006er); Silbermedaille Millesime Bio 2009 (2006er); 83 Punkte, The Wine Advocate – Robert Parker (2003er)
- Passt zu : rotem Fleisch, gereiftem Käse, Lamm- und Wildgerichten
- Trinkreif : jetzt bis 2013
Das Weingut :
Die Bodegas Los Frailes befindet sich 80 km von der Mittelmeerküste entfernt im Herzen der Provinz Valencia auf 600 m Höhe. Seit 1771 ist sie ohne Unterbrechung im Besitz der Familie Velazquez, die sie seinerzeit im Rahmen einer öffentlichen Versteigerung von den Jesuiten übernahm. Seit jeher lag der Fokus der Familie auf der Erzeugung von Weinen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln, aber seit etwa zehn Jahren hat man sich einem noch ambitionierteren Projekt verschrieben: der Rückkehr zur traditionellen Bewirtschaftung und damit zum ökologischen Weinbau. Darin eingebettet waren die Konzentration auf die autochthone Rebsorte Monastrell (mit ihrem teilweise über 40 Jahre altem Rebbestand) und die Modernisierung der Kellerei die Eckpfeiler der Restrukturierung. Die Erfolge dieser Strategie sind mittlerweile auch an den Preisen ablesbar, mit denen die Weine der Bodega regelmäßig überhäuft werden.
Produktdetails
Hersteller: Bodega Los Frailes , Spanien
Grundpreis: 16.33EUR
/ Liter Versandgewicht: ca. 0.00 kg
Versandgewicht: ca. 0.00 kg
Dieses Produkt haben wir am Samstag, 18. April 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
