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Los Frailes BILOGIA 2005 DO , Valencia , 0,75l
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Los Frailes BILOGIA 2005 DO , Valencia , 0,75l

Der Wein :

Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und die Tatsache, dass er fast zu jeder Gelegenheit getrunken werden möchte, kennzeichnen diesen Wein. Das satte Rubinrot mit violetten Reflexen schmeichelt dem Auge, die Nase betört der intensive Duft von roten Früchten mit etwas Pflaumenmarmelade. Am Mund gibt sich dieser Tropfen verführerisch weich mit fast süßem Tannin, die vollen Fruchtnoten von Sauerkirschen und die dichte, fast fleischige Struktur harmonieren wunderbar mit der würzigen Toastnote, die diese Cuvée der 12-monatigen Reife in amerikanischer Eiche verdankt.

  • Rebsorten : 50% Monastrell, 50% Tempranillo
  • Restzucker : 0,7 g/l
  • Restsäure : 5,3 g/l
  • Alkohol : 14,5%
  • Auszeichnungen : Silbermedaille Biofach 2009 (2005er); Bronzemedaille Ecoracimos, Cordoba 2008 (2005er); je 89 Punkte von Jay Miler (eRobertParker.com) und von Guia Penin (2004er); 86 Punkte, The Wine Advocate – Robert Parker (2004er)
  • Passt zu : Rindfleisch, auch als Carpaccio, Lammbraten, Tapas oder lauwarmem Manchego-Käse
  • Trinkreif : jetzt bis 2011

Das Weingut :

Die Bodegas Los Frailes befindet sich 80 km von der Mittelmeerküste entfernt im Herzen der Provinz Valencia auf 600 m Höhe. Seit 1771 ist sie ohne Unterbrechung im Besitz der Familie Velazquez, die sie seinerzeit im Rahmen einer öffentlichen Versteigerung von den Jesuiten übernahm. Seit jeher lag der Fokus der Familie auf der Erzeugung von Weinen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln, aber seit etwa zehn Jahren hat man sich einem noch ambitionierteren Projekt verschrieben: der Rückkehr zur traditionellen Bewirtschaftung und damit zum ökologischen Weinbau. Darin eingebettet waren die Konzentration auf die autochthone Rebsorte Monastrell (mit ihrem teilweise über 40 Jahre altem Rebbestand) und die Modernisierung der Kellerei die Eckpfeiler der Restrukturierung. Die Erfolge dieser Strategie sind mittlerweile auch an den Preisen ablesbar, mit denen die Weine der Bodega regelmäßig überhäuft werden.

Produktdetails
Hersteller: Bodega Los Frailes , Spanien
8.90
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Grundpreis: 11.87
EUR
/ Liter
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Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 24. März 2009 in unseren Katalog aufgenommen.


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