DER WEIN :

Die Nase bezaubert mit frischen Fruchtaromen von Pflaume, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Florale Noten von Lilien vereinen sich am Gaumen mit Aromen von geröstetem Kaffee und Toast, einfach herrlich! Der lange, großzügige Abgang zeigt wunderschön den Charakter dieses vielschichtigen Pauillac.

2005 gilt im gesamten Bordeaux als ein ganz und gar hervorragender Jahrgang. Anhaltend optimale Klimabedingungen mit bestem Erntewetter zur Lesezeit machten das Winzerglück perfekt. Die Trauben konnten prachtvoll und kerngesund ausreifen, und die Weine zeigten sich bereits in den ersten Verkostungen aromatisch reich und ausgewogen mit viel versprechendem Potenzial.

• Rebsorten : 10% Cabernet Franc, 54% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot
• Alk. : 13%
• unbedingt 2 Stunden vorher öffnen
• Trinkfenster : mind. bis 2025
• passt zu : trinkt sich besonders gut zu rosa gebratenem Rinderfilet, Rumpsteak oder Entrecôtes, zur saftig geschmorten Lammkeule und Wildgerichten mit Pilzragout oder auch zu gereiften Käsesorten