Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich!

• Rebsorten: 74% Shiraz, 26% Cabernet Sauvignon
• opt.trinkreif: jetzt bis 2015
• passt sehr gut zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten
• Serviertemperatur: 18.00 °C
• Alk.: 14.00 %
• Restzucker: 2.80 g/l
• Säure: 6.50 g/l
• Weinbearbeitung: Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern. Die Koonunga Hill Weine bieten beste Penfolds- Qualität: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay.