DER WEIN :"Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002. Im Glas ein intensives und sehr tiefes malvenrot . In der Nase komplex, aber sofort verführerisch, frisch und süß Pflaumen, Kirschen, Brombeer und Himbeerkonfitüre verbinden sich mit Noten von Schokolade, Zigarrenkiste, Vanille und Lakritze . Am Gaumen eine gelungene Kombination von Kraft und Samtigkeit, süße und angenehme Gerbsäure .Alc.: 13,5%Rebsorte : 100% Sangiovese aus gutseigener Klonselektion aus den Lagen um das Schloss Poggio alle Mura.Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : zu dunklem Fleisch, Wild und ausgereiftem Käse Meditationswein - mit guter Lagerfähigkeit . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :"Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002. Im Glas ein intensives und sehr tiefes malvenrot . In der Nase komplex, aber sofort verführerisch, frisch und süß Pflaumen, Kirschen, Brombeer und Himbeerkonfitüre verbinden sich mit Noten von Schokolade, Zigarrenkiste, Vanille und Lakritze . Am Gaumen eine gelungene Kombination von Kraft und Samtigkeit, süße und angenehme Gerbsäure .Alc.: 13,5%Rebsorte : 100% Sangiovese aus gutseigener Klonselektion aus den Lagen um das Schloss Poggio alle Mura.Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : zu dunklem Fleisch, Wild und ausgereiftem Käse Meditationswein - mit guter Lagerfähigkeit . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas tiefes rubinrot mit granatfarbenem Schimmer . In der Nase ätherisch, volles Bouquet mit leichtem und angenehmem Vanilleton . Am Gaumen voll, weich, samtig und intensiv, mit zarten Tönen von Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Goudron ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13,5%Rebsorte : 100% Sangiovese Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : passt besonders gut zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse - gute Lagerfähigkeit . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas tiefes rubinrot mit granatfarbenem Schimmer . In der Nase ätherisch, volles Bouquet mit leichtem und angenehmem Vanilleton . Am Gaumen voll, weich, samtig und intensiv, mit zarten Tönen von Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Goudron ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13,5%Rebsorte : 100% Sangiovese Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : passt besonders gut zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse - gute Lagerfähigkeit . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas ein sehr tiefes rubinrot. In der Nase das komplexe Bouquet erinnert an Brombeeren, Pflaumenkonfitüre eingelegte Kirschen Lakritze, schwarze Oliven und Tabak . Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark mit einer dichten und gleichzeitig sehr seidigen Tanninstruktur."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah .Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : ausgezeichnet zu Suppen aus Hülsenfrüchten, der toskanischen Ribollita, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Nur aus den besten Jahrgängen wird der ExcelsuS hergestellt. Beide Rebsorten werden separat gekeltert - 8 Tage Maischegärung für den Merlot, 18 Tage beim Cabernet. Der alkoholischen Gärung folgt der biologische Säureabbau im Barrique im klimatisierten Keller. In den ersten 12 Monaten werden die beiden Rebsorten getrennt voneinander in Fässern gelagert, darauf folgen 8 Monate als Verschnitt im selben Fass. Anschließend reift der ExcelsuS bei kontrollierter Temperatur bei 15 °C für ca. 10 Monate in der Flasche.Im Glas intensives rubinrot mit granatfarbenem Schimmer . In der Nase ein reiches und breit gefächertes Aromenspektrum, die komplementären Sorteneigenschaften von Cabernet und Merlot verstärken sich und schenken uns so einen Wein von großartiger Komplexität . Am Gaumen sagenhaft vollmundiger Geschmack, zart umrahmt von äußerst fein eingegliederten Holzaromen.Rebsorten : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot .Alc.: 13%Trinktemp.: 18-20°C.Speiseempf.: ein eleganter, perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und ausgereiften Käsesorten .Auszeichn.: Gambero Rosso 2004 : 2+ GläserWine Spectator : 89 Punkte Robert Parker : 88 Punkte "Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Nur aus den besten Jahrgängen wird der ExcelsuS hergestellt. Beide Rebsorten werden separat gekeltert - 8 Tage Maischegärung für den Merlot, 18 Tage beim Cabernet. Der alkoholischen Gärung folgt der biologische Säureabbau im Barrique im klimatisierten Keller. In den ersten 12 Monaten werden die beiden Rebsorten getrennt voneinander in Fässern gelagert, darauf folgen 8 Monate als Verschnitt im selben Fass. Anschließend reift der ExcelsuS bei kontrollierter Temperatur bei 15 °C für ca. 10 Monate in der Flasche.Im Glas intensives rubinrot mit granatfarbenem Schimmer . In der Nase ein reiches und breit gefächertes Aromenspektrum, die komplementären Sorteneigenschaften von Cabernet und Merlot verstärken sich und schenken uns so einen Wein von großartiger Komplexität . Am Gaumen sagenhaft vollmundiger Geschmack, zart umrahmt von äußerst fein eingegliederten Holzaromen.Rebsorten : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot .Alc.: 13%Trinktemp.: 18-20°C.Speiseempf.: ein eleganter, perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und ausgereiften Käsesorten .Auszeichn.: Gambero Rosso 2004 : 2+ GläserWine Spectator : 89 Punkte Robert Parker : 88 Punkte "Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :SummuS wird nur in besten Erntejahren produziert. Die Gärung der drei Rebsorten erfolgt getrennt über eine Dauer von 10 - 18 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung werden die Rebsorten zuerst getrennt für 12 Monate im Barrique ausgebaut, um anschließend noch 8 - 10 Monate gemeinsam im Fass zu verbringen. Zum Abschluss erfolgt eine 6-monatige Flaschenreife. Im Glas ein tiefes und dichtes Rubinrot. In der Nase reich und intensiv, wobei die einander ergänzenden Eigenschaften der drei Rebsorten eine wahre Duftexplosion in der Nase auslösen . Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, muskulös, aber sensationell ausgewogen großartiger Abgang .Rebsorten : 40% Sangiovese (gutseigene Klonselektion), 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah .Alc.: 13%Trinktemp.: 18°C.Speiseempf.: Dieser besonders lagerfähige Wein begleitet auf elegante Weise Gerichte aus dunklem Fleisch und gut gereifte Käsesorten "Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah .Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : ausgezeichnet zu Suppen aus Hülsenfrüchten, der toskanischen Ribollita, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :SummuS wird nur in besten Erntejahren produziert. Die Gärung der drei Rebsorten erfolgt getrennt über eine Dauer von 10 - 18 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung werden die Rebsorten zuerst getrennt für 12 Monate im Barrique ausgebaut, um anschließend noch 8 - 10 Monate gemeinsam im Fass zu verbringen. Zum Abschluss erfolgt eine 6-monatige Flaschenreife. Im Glas ein tiefes und dichtes Rubinrot. In der Nase reich und intensiv, wobei die einander ergänzenden Eigenschaften der drei Rebsorten eine wahre Duftexplosion in der Nase auslösen . Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, muskulös, aber sensationell ausgewogen großartiger Abgang .Rebsorten : 40% Sangiovese (gutseigene Klonselektion), 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah .Alc.: 13%Trinktemp.: 18°C.Speiseempf.: Dieser besonders lagerfähige Wein begleitet auf elegante Weise Gerichte aus dunklem Fleisch und gut gereifte Käsesorten "Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah .Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : ausgezeichnet zu Suppen aus Hülsenfrüchten, der toskanischen Ribollita, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas intensives, tiefes malvenrot. In der Nase feine Duftaromen von Vanille, Tabak und Kaffee außerdem reichhaltige Fruchtaromen, Kirschmarmelade und Pflaumen. Am Gaumen kraftvolle und knackige Struktur mit sanften, wohlintegrierten Tanninen."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : überwiegend Sangiovese, verschnitten mit einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon und Merlot.Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : ein Genuss in Begleitung zu geröstetem oder gegrilltem, dunklen Fleisch, geschmorten Gerichten oder gut ausgereiften Käsesorten. DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas tiefes Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. In der Nase intensiv, weinig und würzig im Bouquet der toskanische Sangiovese und die internationalen Charaktere von Cabernet und Merlot in harmonischer Verbindung. Am Gaumen weich und unkompliziert, lebhaft und frisch."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : als Begleitung zu Braten, Wildgerichten und mittelreifem Käse . Auszeichn.: 88 Punkte im Wine Spectator.Der Centine Rosso unterliegt einer kurzen Maischegärung von 7 Tagen. Nach der alkoholischen und der malolaktischen Gärung wird der Wein kurze Zeit in kleinen Eichenholzfässern gelagert und im darauf folgenden Frühjahr abgefüllt. Es folgt eine geeignete Flaschenreife. Dieser Wein ist Ausdruck des unverfälschten und aufrichtigen Charakters des toskanischen Terroirs. Er entspringt der Liebe zur Toskana, die sich mit Freude und Offenheit in diesem Wein widerspiegelt. Dank seiner Lebhaftigkeit und Frische ist er ideal für den täglichen Genuss geeignet - ohne dass dabei auf den gewohnten Qualitätsstandard des Hauses Banfi verzichtet werden muss. DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas ein junges und intensives Rubinrot. In der Nase frisch und sortentypisch mit einer reichhaltigen Gewürznote . Am Gaumen voll und weich, ausgewogen und harmonisch strukturiert ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 70% Cabernet Sauvignon,30% Sangiovese.Trinktemp.: 18° C.trinken bis : 2012Speiseempf. : passt ausgezeichnet zu ersten Gängen, zu hellem Fleisch und leichten Hauptgerichten . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas ein jugendliches und ausdrucksstarkes Rubinrot. In der Nase frisch mit ausgeprägten Fruchtnoten von Johannisbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Am Gaumen großartige Fruchtkomponenten, umrahmt von einer zart-süßen Tanninstruktur und einem schönen Abgang ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 50% Sangiovese, 50% Merlot.Trinktemp.: 16°-18° C.trinken bis : 2012Speiseempf. : optimal zu ersten Gängen, sowohl weißes als auch rotes Fleisch und Käse von mittlerer Reife. AUSZEICHNUNGEN :Gambero Rosso 2009 : 1 Glas DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas ein blasses Strohgelb,in der Nase frisch, vollmundig jung und fruchtig. Am Gaumen voll, harmonisch und mit leichter Säure beeindruckt durch die angenehme, sortentypische Frische - eine perfekte Synthese der beiden Rebsorten ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 12,5 %Rebsorte : 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc.Trinktemp.: 12° C.trinken bis : 2011Speiseempf. : ein idealer Speisenbegleiter, der ausgezeichnet zu ersten Gängen und Fischgerichten passt DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...

DER WEIN :Im Glas tiefes rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, frisch, fruchtig, mit einer sortentypischen Note von Veilchen, Kirschen und Pflaumen . Am Gaumen sanft, umfassend, weich, von erstaunlicher Länge ."Wahrlich ein Phänomen ist dieser Betrieb. Erst 1978 gegründet, verfügt er inzwischen über 850 Hektar Weinberge, auf denen man jährlich über acht Millionen Flaschen und einen Umsatz von etwa 40 Millionen Euro erwirtschaftet. Auch hinsichtlich der außerordentlichen Zuverlässigkeit ihrer Produktion ist die Kellerei heute ein absoluter Fixpunkt im Weinpanorama von Montalcino." Gambero Rosso 2002.Alc.: 13 %Rebsorte : 100% Sangiovese Trinktemp.: 18° C.Speiseempf. : ideale Verbindung mit Wild und Käse von mittlerer Reife, dank seiner beachtenswerten Struktur hat er eine mittlere Lagerfähigkeit . DAS WEINGUT :Zahllose Prämierungen und höchste Auszeichnungen zeugen von den überragenden Qualitäten, die Jahr um Jahr die legendären Keller verlassen. Nicht zuletzt gilt das Castello Banfi als Initiator einer beispiellosen Qualitätsoffensive in Montalcino und als Wegbereiter für den globalen Siegeszug des Brunello.Diese toskanische Institution hat ihren Ursprung im Jahre 1978, als die Familie Mariani das Gut gründete. Eine Konstellation herausragender Einzellagen macht ein Drittel des Besitzes aus. Damit wurde bereits damals dem Prinzip Rechnung getragen, nach dem hohe Qualität in erster Linie im Weinberg determiniert wird. Auch heute noch stellt „Fortschritt“ einen wesentlichen Bestandteil der Banfi-Philosophie dar, zukunftsweisende Schritte reihen sich aneinander. Derzeit werden die verschiedenen Mikroklimata des Besitzes einer detaillierten Analyse unterzogen, um die verschiedenen Rebsorten ideal an ihre Umgebung anzupassen.Denn neben dem generösen, für den Brunello prädestinierten Sangiovese hat Banfi seit langem auch französische Rebsorten etabliert und keltert aus diesen Varietäten – etwa unter der Appellation „Sant Antimo“ – großartige, profilstarke Weine mit eigenständigem Charakter. ... Details ...